Βιταμίνη D και σεροτονίνη: Η συνήθεια που πρέπει να υιοθετήσετε
Η έντονη ανάγκη να καλλιεργήσουμε συνήθειες που αναβαθμίζουν την καθημερινότητά μας χωρίς οικονομικό κόστος, έχει οδηγήσει τον κόσμο του wellness να στραφεί ξανά στις απλές, αυθεντικές αξίες της φύσης. Μια από αυτές τις απλές συνήθειες που μπορεί να αναβαθμίσει την ζωή μας είναι η έκθεση στον ήλιο, Έτσι, πολλοί ειδικοί υποστηρίζουν ότι η έκθεση στο φυσικό φως 30-60 λεπτά αφότου ξυπνήσετε είναι μια από τις υγιέστερες συνήθειες που μπορεί κανείς να εντάξει στην καθημερινότητά του.
Ο Nicola Elliott, ιδρυτής του brand NEOM Organics, υποστηρίζει ότι η πρωινή ρουτίνα είναι αυτή που καθορίζει πως θα πάει η υπόλοιπη ημέρα. «Είναι σημαντικό να περπατάτε κάτω από τον ήλιο τουλάχιστον μισή ώρα πριν τις 10 το πρωί. Γι’ αυτό επιλέγω να κάνω τα πρωινά μου τηλεφωνήματα περπατώντας κάτω από τον ήλιο αντί να τα κάνω στο γραφείο. Έχω παρατηρήσει ότι αυτό με βοηθάει και στο να κοιμάμαι καλύτερα το βράδυ».
Το ίδιο υποστηρίζει και ο Dr.Mark Ηyman, ένας guru του wellness. Συγκεκριμένα λέει ότι η έκθεση στον ήλιο το πρωί είναι ένας από τους πιο εύκολους και πιο φτηνούς τρόπους για να φροντίσει κανείς την βιολογική του υγεία. Μπορεί να ακούγεται δύσκολο να εντάξουμε την συνήθεια αυτή στην καθημερινότητά μας, παρόλα αυτά στην πραγματικότητα σε μια ηλιόλουστη μέρα αρκούν 5 με 10 λεπτά έκθεσης στον ήλιο (ίσως αρκεί να απολαύσετε τον πρωινό σας καφέ στη βεράντα, αν διαθέτετε). Σε μια ημέρα με σύννεφα, η ώρα αυτή πρέπει να αυξηθεί σε 10 με 20 λεπτά και 20 με 30 λεπτά σε μια μέρα με εντελώς συννεφιασμένο ουρανό. Φυσικά, όπως προτείνει ο γιατρός είναι καλύτερο αυτή την ρουτίνα να την κάνετε χωρίς να φοράτε γυαλιά. Και όχι, δεν αξίζει να προσπαθήσετε να πάρετε την δόση σας από βιταμίνη D μέσα από το παράθυρο.
Βοηθάει τον ύπνο
Λαμβάνοντας υπόψη ότι σήμερα περνάμε το 90% του χρόνου μας σε εσωτερικούς χώρους —ενώ πριν από 15 χρόνια το ποσοστό αυτό ήταν μόλις 10%—, φαίνεται αναγκαίο να υιοθετήσουμε αυτού του είδους τις συνήθειες. Ακόμη περισσότερο όταν, για παράδειγμα, ο Dr. Javier Albares, ειδικός στον ύπνο, επιβεβαιώνει ότι το φυσικό φως επηρεάζει τα επίπεδα σεροτονίνης και, κατά συνέπεια, τη ρύθμιση του ύπνου και της διάθεσης. Συγκεκριμένα, ο Mark Hyman συμπληρώνει ότι πέρα από το να ρυθμίζει την σεροτονίνη μας, το πρωινό φως του ήλιου «εξασφαλίζει την κορύφωση της κορτιζόλης όταν απαιτείται ενέργεια και τη μείωσή της όταν έρχεται η ώρα για χαλάρωση. Αυτή η απλή συνήθεια εκπαιδεύει το σώμα να είναι ήρεμο, διαυγές και συγκεντρωμένο», προσθέτει. Είναι κατά κάποιο τρόπο ένας τρόπος για να ρυθμίζουμε το εσωτερικό μας ρολόι, έτσι ώστε όλα να είναι ισορροπημένα, τόσο μέσα στην ημέρα όσο και μέσα στο βράδυ.
Άλλα οφέλη του ήλιου
Η διατροφολόγος, Beatriz Larrea, συγγραφέας του βιβλίου Tu cuerpo en llamas, επίσης επιβεβαιώνει ότι η έκθεση στον ήλιο βοηθάει στη ρύθμιση της φλεγμονής, στη βελτιστοποίηση των μιτοχονδρίων (στην παραγωγή ενέργειας μέσα στο κύτταρο). Η έκθεση σε αυτό το «υπέρυθρο φως» στην αυγή είναι κάτι παραπάνω από συνιστώμενη (ιδανικά πριν τις 9 το πρωί), καθώς είναι πιο έντονο σε υπέρυθρες ακτίνες και λειτουργεί ως φυσική θεραπεία με κόκκινο φως, με οφέλη ακόμη και για την τόνωση της παραγωγής κολλαγόνου. «Το υπέρυθρο φως και το κόκκινο φως αποτελούν τη βάση της ηλιακής ακτινοβολίας. Παρόντα σε περισσότερο από το 70% της ημέρας, ζωτικές λειτουργίες όπως η παραγωγή μελατονίνης, η ρύθμιση της λεπτίνης (που είναι κρίσιμη για τη ρύθμιση της όρεξης) και η κορτιζόλη εξαρτώνται από αυτά. Για να έχουμε καλό μεταβολισμό, να γερνάμε καλά, να κοιμόμαστε καλά, να έχουμε ενέργεια και υγεία, πρέπει να προσπαθήσουμε να ανακτήσουμε αυτή τη σχέση με το φως», προσθέτει ο ειδικός.
Η Beatriz Larrea επίσης μιλάει για το εσωτερικό ρολόι στο οποίο αναφερθήκαμε προηγουμένως. «Όλο μας το σώμα ρυθμίζεται από ένα κεντρικό ρολόι και ακόμα μερικά περιφερειακά ρολόγια. Αυτά τα ρολόγια θέτουν σε λειτουργία όλες τις βιοχημικές λειτουργίες του σώματός μας οι οποίες καθοδηγούνται από αγγελιαφόρους που ονομάζονται ορμόνες. Οι ορμόνες είναι αυτές που ρυθμίζουν σχεδόν τα πάντα στο σώμα μας: τον ύπνο, το βάρος, την ενέργεια, την πείνα, την σεξουαλικότητα, την εγκεφαλική ηλικία, την λειτουργία των μυών. Το κεντρικό ρολόι είναι αυτό που ξεκινάει ή επιβραδύνει τα πάντα μέσα στο σώμα και δέχεται περιβαλλοντικά σήματα για να ξέρει πως να δράσει ( και όλα αυτά τα σήματα είναι, πάνω από όλα, φως). Η ανατολή και η δύση του ήλιου είναι η αρχή και το τέλος όλων των κυκλικών ρυθμών: ο ήλιος ανατέλλει και η κορτιζόλη απελευθερώνεται. Ο ήλιος δύει και δίνει την εντολή για έκκριση μελατονίνης. Και το ίδιο συμβαίνει με όλες τις ορμόνες, έχουν έναν ρυθμό στο σώμα μας που καθοδηγείται από τα πρότυπα φωτός και σκοταδιού του περιβάλλοντος.
Η πιο υγιής τάση του 2025
Για αυτό η Beatriz Larrea επιμένει, όχι μόνο για να εκμεταλλευτούμε το πρωινό φως- το να ανοίγουμε το παράθυρο στην αυγή σίγουρα βοηθάει- αλλά ακόμα να προσπαθούμε να βρούμε τρόπους για να ανακτήσουμε την καλή μας σχέση με το φως που ρυθμίζει το ίδιο μας το σώμα. Πως; Με καθημερινές βόλτες έξω, δείπνα πριν τις 8 μ.μ., φαγητό και άθληση κατά τη διάρκεια της ημέρας, έκθεση στο φως του ήλιου για την παραγωγή μελατονίνης και καλύτερο ύπνο και ελαχιστοποιώντας τη χρήση συσκευών που παράγουν μπλε φως. Με απλά λόγια πρόκειται για την διαδικασία του να κάνουμε τις μέρες μας πιο φωτεινές, και τις νύχτες μας πιο σκοτεινές. Αυτό που ρυθμίζει τον κύριο κυτταρικό άξονα είναι ο χορός μεταξύ κορτιζόλης και μελατονίνης. Και αυτό ρυθμίζεται με την σωστή έκθεση στο φως, λέει η Larrera. Ίσως η τάση αυτή να εκμεταλλευόμαστε την ημέρα έχει πυροδοτήσει και την νέα άποψη της Gen Z γενιάς για τις εξόδους, οι οποίοι υποστηρίζουν ότι το να βγαίνεις πλέον αργά το βράδυ δεν είναι στην μόδα.
Διαβάστε επίσης |5 color trends που έρχονται το καλοκαίρι 2025
