lava-cake-to-απόλυτο-επιδόρπιο-για-την-ημέρα-των-162930
©Unsplash

Συνταγή: Ένα κλασικό, γευστικό σοκολατένιο επιδόρπιο που θα δώσει την πιο γλύκα νότα σε ένα ρομαντικό δείπνο.

©Unsplash

Ρομαντικό Lava Cake: Η συνταγή

Συστατικά (για 8 μικρά κέικ) Προετοιμασία: 20 λεπτά 210g βούτυρο 210g μαύρη σοκολάτα 65g αλεύρι 4 αυγά 3 κρόκους αυγών 140 γραμμάρια ζάχαρη

Παρασκευή

Ζεσταίνουμε τον φούρνο στους 160 ° C. Λιώνουμε το βούτυρο και τη σοκολάτα σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε το αλεύρι στο μείγμα βουτύρου και σοκολάτας. Σε ξεχωριστό μπολ, χτυπάμε μαζί τα αυγά, τους κρόκους και τη ζάχαρη για περίπου 3 λεπτά. Προσθέτουμε το μείγμα αυγών στο μείγμα βουτύρου και σοκολάτας. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να συνδυαστούν. Βουτυρώνουμε τις βάσεις του κέικ, προσθέτουμε το μείγμα και βεβαιωνόμαστε ότι οι κορυφές είναι επίπεδες. Ψήνουμε για 11 λεπτά.

Διαβάστε επίσης | Ρομαντικό δείπνο για δυο: Η συνταγή για το απόλυτο ριζότο με σαφράν