Είναι κάποιοι μήνες τώρα που η περιοχή του Ψυρρή έχει υποδεχθεί ένα νέο σημείο αναφοράς: το Okupa, έναν φρέσκο πολυχώρο που συνδυάζει τη φιλοξενία με τη γαστρονομία, τη μουσική και τον πολιτισμό, αποτελώντας ένα δυναμικό κέντρο συνάντησης για την τοπική και διεθνή κοινότητα.
Εμπνευσμένη από τη λέξη “ocupar” – που σημαίνει «καταλαμβάνω» στα ισπανικά – η φιλοσοφία του Okupa γυρνά γύρω από τον επαναπροσδιορισμό της έννοιας του χώρου και εστιάζει στο ευρύ φάσμα των δραστηριοτήτων που μπορούν να συνδέσουν τους ανθρώπους – από wellness sessions, μέχρι πολιτιστικά δρώμενα, μουσικές βραδιές, καθώς και γαστρονομικές προτάσεις που εστιάζουν στη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα.
Στην καρδιά του χώρου βρίσκεται το Kitchen & Listening Bar, ένας προσεγμένα διαμορφωμένος γαστρονομικός προορισμός που λειτουργεί όλη την ημέρα. Το μενού βασίζεται σε εποχικά υλικά και στηρίζει Έλληνες παραγωγούς, προτείνοντας δημιουργικά πιάτα που φέρουν επιρροές από τη Μεσόγειο. Στις προτάσεις περιλαμβάνονται, μεταξύ άλλων, σαλάτα με freekeh και χαλούμι, κροκέτες με μοσχαρίσια μάγουλα, crab burger με chipotle mayo, καθώς και χειροποίητα γλυκά. Το μενού συνοδεύεται από μια επιμελημένη λίστα φυσικών κρασιών, σπιτικών αναψυκτικών και cocktail με mezcal, όπως η ιδιαίτερη εκδοχή του Bloody Mary.
Η μουσική αποτελεί δομικό στοιχείο του χαρακτήρα του Okupa. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, το ηχητικό περιβάλλον διαμορφώνεται αποκλειστικά από βινύλια, ενώ το βράδυ φιλοξενούνται επιλεγμένοι DJs και καλλιτέχνες που συνθέτουν ένα ιδιαίτερο ακουστικό τοπίο, καθιστώντας το listening bar σημείο αναφοράς για την αθηναϊκή μουσική σκηνή.
Αν σας γοητεύουν τα 60s και τα 70s, η αισθητική του χώρου θα σας ενθουσιάσει. Ισορροπώντας ανάμεσα στο vintage και το σύγχρονο στιλ, το lobby, το open bar, ο κήπος, οι γωνιές ανάγνωσης και εργασίας, και οι πολιτιστικοί χώροι, συνθέτουν ένα αρμονικό περιβάλλον που μπορεί να αποτελέσει ιδανικό meeting point για δραστήριους ανθρώπους από όλο τον κόσμο. που δεν αναζητούν απλά τη διασκέδαση, αλλά μία ολοκληρωμένη εμπειρία lifestyle.
H πολύπλευρη ταυτότητα του χώρου είναι και το στοιχείο που δισφαλίζει τη νέα προσέγγιση στον όρο «φιλοξενία». Το Okupa δεν περιορίζεται σε μια μόνο ταυτότητα – είναι ένας ζωντανός οργανισμός, ένας τόπος συνάντησης και συνεργασίας, που εξελίσσεται μέσα από την κοινότητα που τον στηρίζει. Αν το επισκεφθείτε, θα το απολαύσετε.
OKUPA – Ψαρομηλίγκου 9, Αθήνα 105 53. Τ. 2110109999
Περισσότερες πληροφορίες εδώ
