Το αντιφλεγμονώδες μενού
Δεν χρειάζονται υπερβολές ή στερήσεις για να διατηρείτε ένα υγιές βάρος. Καλές συνήθειες για να αποφύγετε αυτό το αίσθημα φλεγμονής και πρηξίματος είναι να αφήσετε πίσω μια συγκεκριμένη ρουτίνα για αρκετές ημέρες. Η αλήθεια είναι ότι το να θέλουμε να επιστρέψουμε στο φυσιολογικό με κάθε τρόπο (συμπεριλαμβανομένου του βάρους) είναι συχνά μια καθολική επιθυμία. Το πιο σημαντικό πράγμα από όλα, εξηγεί η Andrea Vázquez Remuiñan, διατροφολόγος στον όμιλο Marta Masi, «είναι να μην μας γίνει εμμονή. Έχουν περάσει μόνο λίγες μέρες και κάτι συγκεκριμένο και το πιο σημαντικό είναι να ανακτήσουμε τις καλές συνήθειες, να επιστρέψουμε στις συνηθισμένες ώρες γευμάτων και να ενσωματώσουμε χορταστικές τροφές, όπως πρωτεΐνες καλής ποιότητας,να αυξήσουμε την κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, αντιοξειδωτικών τροφών και φυτικών ινών, ειδικά αν η αλλαγή στη ρουτίνα έχει επηρεάσει την εντερική διέλευση», εξηγεί η ειδικός.
Όλα αυτά σε γενικές γραμμές, αλλά ζητάμε από την ειδικό να είναι πιο συγκεκριμένη ορίζοντας ένα παράδειγμα αντιφλεγμονώδους μενού που πληροί αυτές τις προϋποθέσεις: