Η ειδικός στη βιοχημεία και τη διατροφή, Leticia Carrera, ενθαρρύνει πολλούς από τους πελάτες της να τρώνε γεύματα πλούσια σε πρωτεΐνες για να αισθάνονται κορεσμό, να κοιμούνται καλύτερα, και να χτίσουν μυϊκή μάζα. Στην πραγματικότητα, μια από τις καλύτερες συμβουλές της είναι να τρώτε γεύματα μόνο με πρωτεΐνες το βράδυ, να τρώτε υδατάνθρακες, υγιή λίπη και άλλα μακροθρεπτικά συστατικά κατά τη διάρκεια της ημέρας και μετά να προσέχετε αποκλειστικά την πρωτεΐνη το βράδυ.
Από την πλευρά της, η Sandra Lordén Álvarez, personal trainer και ειδικός σε αθλητική διατροφή, προτείνει να τρώτε δείπνα πλούσια σε πρωτεΐνη (αν και όχι μόνο σε πρωτεΐνη). Τα γεύματα που περιέχουν μόνο πρωτεΐνη, λέει, θα πρέπει να καταναλώνονται δύο φορές την εβδομάδα, το πολύ.
«Το φαγητό μόνο με πρωτεΐνη μπορεί να μην είναι η καλύτερη προσέγγιση για μακροπρόθεσμη υγεία. Αν και είναι απαραίτητη για τον κορεσμό και τη διατήρηση της μυϊκής μάζας, μια καλή, ισορροπημένη διατροφή περιλαμβάνει επίσης υδατάνθρακες και υγιή λίπη», εξηγεί η Lordén Álvarez, η οποία επιμένει στη σημασία της διατροφικής ισορροπίας για να διασφαλιστεί ότι το σώμα λαμβάνει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται.
Πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες καθώς και μέταλλα και βιταμίνες που βρίσκονται στα φρούτα και τα λαχανικά. «Η πρωτεΐνη έχει υψηλότερη θερμική επίδραση – πράγμα που σημαίνει ότι επιταχύνει επίσης τον μεταβολισμό – αλλά μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες μόνο σε πρωτεΐνες μπορεί μερικές φορές να επηρεάσει αρνητικά τον μεταβολισμό και τα ενεργειακά μας επίπεδα
