Γιατί η χολίνη είναι τόσο σημαντική για τη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου
Συχνά συνιστάται στις μέλλουσες μητέρες για να διασφαλίσουν την υγιή ανάπτυξη του εγκεφάλου και τη γνωστική λειτουργία στα νεογνά τους. Η χολίνη (ή βιταμίνη J) είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό για τον εγκέφαλό μας ακόμη και πριν γεννηθούμε. Ωστόσο, πολλοί από εμάς δεν έχουμε ιδέα τι είναι.
Αυτή η οργανική ένωση είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για την υγεία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος (και όχι μόνο). Τα επαρκή επίπεδα χολίνης είναι σημαντικά καθ’ όλη τη διάρκεια της ζωής: για τη σωστή ανάπτυξη του εμβρύου, την ανάπτυξη του εγκεφάλου κατά την παιδική ηλικία, την κανονική γνωστική απόδοση στην ενήλικη ζωή και για την πρόληψη της γνωστικής παρακμής και των νευροεκφυλιστικών ασθενειών στην τρίτη ηλικία.
Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η χολίνη λαμβάνεται επίσης ως νοοτροπικό, ένα συμπλήρωμα για την ενίσχυση της μνήμης, της προσοχής, της μάθησης, της διάθεσης και του κινήτρου. Ωστόσο, το σώμα μας δεν παράγει αρκετή χολίνη, επομένως αυτό το πολύτιμο μόριο πρέπει να λαμβάνεται μέσω της διατροφής ή συγκεκριμένων συμπληρωμάτων.
Τι είναι η χολίνη;
Η χολίνη, ή βιταμίνη J, δεν είναι ούτε βιταμίνη ούτε μέταλλο, αλλά ένα μόριο παρόμοιο σε δομή με τις βιταμίνες Β. Συντίθεται στο ήπαρ, είναι μια οργανική ένωση που υπάρχει σε κάθε κύτταρο του σώματός μας και εμπλέκεται ως συνένζυμο σε διάφορες θεμελιώδεις μεταβολικές λειτουργίες. Μεταξύ άλλων, είναι απαραίτητη για την παραγωγή ακετυλοχολίνης, ενός νευροδιαβιβαστή σημαντικού για την επικοινωνία μεταξύ των νευρώνων, τη μνήμη και την ικανότητα μάθησης, και ιδιαίτερα για τη ρύθμιση της διάθεσης.
Η βιταμίνη J συχνά παρουσιάζει ανεπάρκεια σε όσους υποφέρουν από άγχος. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο PubMed διαπίστωσε ότι όσοι υποφέρουν από κοινωνικό άγχος και κρίσεις πανικού έχουν 8% λιγότερη χολίνη στον εγκέφαλό τους από εκείνους που δεν υποφέρουν από αυτές
Σε τι χρησιμεύει;
Η χολίνη είναι σημαντική για την ορθή λειτουργία και υγεία του νευρικού συστήματος και η πρόσληψή του συνιστάται συχνά σε όσους πάσχουν από άγχος, διαταραχές της διάθεσης και κατάθλιψη. Υπάρχει, μάλιστα, μια σχέση μεταξύ της ανεπάρκειας χολίνης και του κινδύνου εμφάνισης άγχους και κατάθλιψης, όπως αναφέρει το Science Direct.
Η πρόσληψη χολίνης μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη νευροεκφυλιστικών ασθενειών όπως η νόσος Αλτσχάιμερ και η άνοια: η ανεπάρκεια χολίνης σχετίζεται με τον κίνδυνο εμφάνισης αυτών των ασθενειών.
Βοηθά στην αποβολή του λίπους από το συκώτι και συμβάλλει στην αποτοξίνωση αυτού του ζωτικού οργάνου.
Τα υψηλά επίπεδα χολίνης μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα ομοκυστεΐνης στον οργανισμό, ενός αμινοξέος που σχετίζεται με την εμφάνιση καρδιαγγειακών παθήσεων. Η χολίνη μπορεί επομένως να έχει προστατευτική δράση στην καρδιά.
Πού βρίσκεται η χολίνη; Οι τροφές που είναι πιο πλούσιες σε αυτήν
Συκώτι
Κρέας
Κοτόπουλο και γαλοπούλα
Αυγά (ειδικά ο κρόκος)
Φασόλια
Μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών , σπανάκι, λάχανο
Φύτρο σιταριού
Φιστίκια
Μανιτάρια
Σόγια και τόφου
Πόση χολίνη την ημέρα;
Η γενικά συνιστώμενη ημερήσια δόση για ενήλικες είναι 425 χιλιοστόγραμμα για τις γυναίκες και 550 χιλιοστόγραμμα για τους άνδρες. Ωστόσο, η κατάλληλη δοσολογία για κάθε άτομο πρέπει να καθορίζεται από ειδικό.
Χολίνη ως συμπλήρωμα και αντενδείξεις
Όπως και με άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, ο ευκολότερος και πιο υγιεινός τρόπος για να εξασφαλίσετε επαρκή επίπεδα χολίνης είναι η κατανάλωση μιας ισορροπημένης διατροφής. Εάν επιθυμείτε να λαμβάνετε χολίνη ως συμπλήρωμα, καθώς αρκετές μελέτες επιβεβαιώνουν ότι πολλοί από εμάς έχουμε ανεπάρκεια, συνιστάται πάντα να συμβουλευτείτε έναν ειδικό, ειδικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού.
Διαβάστε επίσης / Αντίο μάσκαρα, το ρουζ είναι το νέο trend στο καλοκαιρινό μακιγιάζ
