Η βραδινή διατροφή κρύβει πολλές παγίδες, αφού τις λίγες ώρες χαλάρωσης που έχουμε στη διάθεσή μας, δεν θέλουμε να τις περνάμε τρώγοντας απλά ένα μήλο ή βραστά λαχανικά, αλλά κάτι πολύ πιο λαχταριστό. Το καλοκαίρι όμως είναι σχεδόν εδώ, οπότε αντί για πίτσα και τσιπς, ανακαλύψαμε υγιεινά εναλλακτικά σνακ με τη σφραγίδα των διατροφολόγων.
Ψητά παντζάρια αντί για τσιπς
Καθώς χαλαρώνουμε βλέποντας Netflix, είναι πολύ εύκολο να ανοίξουμε μια συσκευασία με πατατάκια, σίγουρα όμως δεν αποτελεί και την πιο υγιεινή επιλογή. Μπορούμε να τα αντικαταστήσουμε με ψητά παντζάρια. Απλά κόψτε τα σε λεπτές φέτες, τυλίξτε τα με αλουμινόχαρτο και ψήστε τα παντζάρια στο φούρνο για 1 ώρα και 20′. Αφού κρυώσουν, προσθέστε αλάτι και ξύδι μπαλσάμικο.