Unsplash
Unsplash
Unsplash

Συνταγές: Πώς να φτιάξετε σπιτικά τρουφάκια σοκολάτας

Φτιάξτε τα πιο νόστιμα και εύκολα τρουφάκια για ένα σοκολατένιο γευστικό σνακ με λίγες θερμίδες.

Αυτά τα τρουφάκια είναι τόσο σοκολατένια και πλούσια σε γεύση που ικανοποιούν κάθε επιθυμία για γλυκό. Μια συνταγή για τρουφάκια που είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή της, και μπορούν να επικαλυφθούν με ξηρούς καρπούς, κακάο, καρύδα τριμμένη ή ακόμα και λευκή σοκολάτα.


©Unsplash

Σπιτικά τρουφάκια σοκολάτας

Συστατικά
100 γραμμάρια σοκολάτας καλής ποιότητας
1 κουταλιά της σούπας σκόνη κακάο
1 πορτοκάλι (ξύσμα και χυμός)
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
300ml διπλή κρέμα
50 γραμμάρια αλατισμένο βούτυρο

Toppings – Επιλέξτε τα αγαπημένα σας

Ψιλοκομμένα φουντούκια
Καρύδα τριμμένη
Κακάο σε σκόνη
Λευκή σοκολάτα (λιωμένη)
Σοκολάτα γάλακτος (λιωμένη)

Παρασκευή

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C.

Κόψτε τη σοκολάτα και προσθέστε το βούτυρο και την κρέμα, στη συνέχεια ζεστάνετε σε μεσαία φωτιά σε μια κατσαρόλα μέχρι να λιώσει το βούτυρο και η κρέμα και να ομοιογενοποιηθεί η σοκολάτα.

Αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατέψτε την κρέμα και τη σοκολάτα μαζί μέχρι να έχετε ένα λείο μείγμα.

Προσθέστε τη βανίλιας το ξύσμα και το χυμό του πορτοκαλιού.

Τοποθετήστε το μείγμα στο ψυγείο για μερικές ώρες.

Όταν κρυώσει χρησιμοποιήστε τις παλάμες σας για να φτιάξετε στρογγυλά τρουφάκια και επικαλύψτε με τα υλικά της αρεσκείας σας.

Αποθηκεύστε στο ψυγείο σας.

Διαβάστε επίσης | Συνταγές: Πανεύκολα λαχταριστά brownies για τους λάτρεις της σοκολάτας

Scroll to Top