Ποια είναι η καλύτερη ώρα για να πιείτε καφέ και πόσο πολύ επιτρέπεται να πιείτε; Ως εθισμένη στον καφέ, η απάντησή μου θα ήταν — όποτε το χρειάζεστε ή το θέλετε. Ωστόσο, οι πρόσφατοι αγώνες μου με την αϋπνία με ώθησαν να προσεγγίσω αυτή την ερώτηση πιο προσεκτικά. Η επιστήμη δείχνει ότι όταν καταναλώνεται προσεκτικά – χωρίς ζάχαρη και αφρώδη σαντιγί – ο καφές μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη χάρη στα αντιοξειδωτικά του. Μελέτες δείχνουν ότι το καθημερινό φλιτζάνι μπορεί να υποστηρίξει την υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου. Ωστόσο, δεν έχει να κάνει μόνο με το τι πίνετε αλλά και με το πότε πίνετε. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να το κάνετε σωστά, ώστε να μην ανακατεύεται με άλλες πτυχές της ζωής σας.
Η καλύτερη ώρα για να πιείτε καφέ
«Ο καφές περιέχει καφεΐνη, η οποία είναι ένα φυσικό διεγερτικό», αποκαλύπτει η διατροφολόγος Mugdha Pradhan, ιδρύτρια της iThrive. «Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να ενισχύσει το μεταβολισμό σας αυξάνοντας τον καρδιακό ρυθμό και την ενεργειακή δαπάνη του σώματος. Γι’ αυτό η κατανάλωση καφέ το πρωί -περίπου 90 λεπτά μετά το ξύπνημα- συγχρονίζεται με τον φυσικό ρυθμό κορτιζόλης του σώματος», προσθέτει η Pradhan. Εάν είστε κάποιος που του αρέσει να γυμνάζεται το πρωί, ο μαύρος καφές πριν μπορεί να βελτιώσει τη σωματική απόδοση και να υποστηρίξει την καύση λίπους, ενώ η κατανάλωσή του στη συνέχεια θα μπορούσε επίσης να βοηθήσει στην αποκατάσταση των μυών.
Έτσι, είναι καλύτερο να μην το κρατάτε για το πρώτο πράγμα που θα κάνετε το πρωί με άδειο στομάχι. Μια κούπα μόλις ξυπνήσετε, μπορεί να προκαλέσει την παραγωγή οξέος στο στομάχι, προκαλώντας ενδεχομένως δυσφορία. Έτσι, πριν από αυτό καλό θα ήταν να ετοιμάσετε ένα ελαφρύ γεύμα ή σνακ πριν πιείτε τον καφέ σας. Αυτό μειώνει επίσης τον κίνδυνο να αυξηθούν τα επίπεδα κορτιζόλης, η οποία κορυφώνεται ήδη τις πρώτες ώρες του ξυπνήματος.
