Ο όρος «διαλειμματική νηστεία» είναι πια αρκετά διαδεδομένος. Είτε πρόκειται για τη μέθοδο 16/8 (αφαγία για διάστημα 16 ωρών, και φαγητό μέσα στις υπόλοιπες οκτώ), είτε για την 5/2 (μείωση των θερμίδων σε περίπου 500 για δύο ημέρες της εβδομάδας και κανονική διατροφή τις υπόλοιπες πέντε), το fasting, όπως συνηθίζουμε να το ακούμε, είναι πλέον ένας από τους πιο αποτελεσματικούς και συνεπώς δημοφιλείς τρόπους για να χάσει κανείς βάρος, να ενισχύσει το πεπτικό του σύστημα και να αισθανθεί πιο ενεργητικός και υγιής.
Ποιοι είναι όμως οι τρεις βασικότεροι λόγοι για τους οποίους οι ειδικοί συνιστούν να το δοκιμάσετε τουλάχιστον μια φορά;
Η άμεση απώλεια βάρους
Σύμφωνα με την Rhian Stephenson, διατροφολόγο, φυσιοθεραπεύτρια και ιδρύτρια της επιτυχημένης εταιρείας Artah, το fasting είναι μια πολύ πιο γρήγορη μέθοδος για την καύση λίπους σε σχέση με τον κλασικό θερμιδικό περιορισμό, όπου οι άνθρωποι καταναλώνουν μικρότερη ποσότητα θερμίδων παράλληλα με τη λήψη βιταμινών και μετάλλων για την αναπλήρωση των διατροφικών τους αναγκών. Δεδομένου πως το σώμα έχει την ικανότητα να προσαρμόζεται άλλωστε, η παρατεταμένη μείωση θερμίδων έχει την τάση να μην οδηγεί πουθενά, αφού οι ορμονικοί μεσολαβητές της πείνας αυξάνονται και μαζί τους και λιγούρες.
