Νυχτερινή νηστεία: Οι συμβουλές των ειδικών για σωστή διατροφή χωρίς στερήσεις

Η Elsa Pataki το έχει πει ήδη πριν από πολλά χρόνια: το καλύτερο trick ομορφιάς της ήταν να τρώει δείπνο νωρίς, γύρω στις έξι το βράδυ. Γνωρίζουμε ότι με τους σημερινούς ρυθμούς ζωής δεν είναι εύκολο -μάλιστα μερικές φορές είναι σχεδόν αδύνατο να το κάνουμε εκείνη την ώρα-, αλλά το να προσπαθούμε να τρώμε λίγο νωρίτερα βραδινό είναι απαραίτητο γιατί με αυτόν τον τρόπο, επισημαίνει η διατροφολόγος, σεβόμαστε τη νηστεία τη νύχτα που τη χρειάζεται ο οργανισμός . «Όσο κοιμόμαστε, το σώμα εκτελεί πολλές λειτουργίες, όπως η αναγέννηση των κυττάρων. Στα παιδιά, για παράδειγμα, η ανάπτυξη συμβαίνει όσο κοιμούνται. Για να γίνει λοιπόν σωστά, πρέπει να έχετε ένα ήρεμο πεπτικό σύστημα. Για το λόγο αυτό, η ιδανική νυχτερινή νηστεία είναι 12 ώρες, σε όλες τις ηλικίες. Δεν είναι αναγκαστική νηστεία, είναι εύκολα εφικτό αν φάμε βραδινό νωρίς», εξηγεί.

Συνιστάται, αλλά πρέπει να σκεφτείτε τη συναισθηματική ευεξία

Το να μένουμε 12 ώρες χωρίς να φάμε φαγητό είναι υγιεινό, δεν σημαίνει όμως ότι πρέπει να το κάνουμε με κάθε κόστος, ειδικά αν μας επηρεάζει συναισθηματικά και μας προκαλεί δυσφορία, ευερεθιστότητα ή κακή διάθεση. «Θα υπάρξουν άνθρωποι που θα το βρίσκουν εύκολο και άλλοι όχι τόσο. Ακόμα κι έτσι, δεν πρέπει να είναι μια ενέργεια που μας επηρεάζει αρνητικά σε συναισθηματικό επίπεδο. Για παράδειγμα, αν έχουμε άγχος για το φαγητό ή υποφέρουμε από υπερφαγία το βράδυ, δεν μπορούμε να επικεντρωθούμε στη νηστεία για 12 ώρες. Πρώτα πρέπει να δουλέψουμε τι μας συμβαίνει, να αναλύσουμε αν συμβαίνει για οποιοδήποτε λόγο», λέει η ειδικός.

Μερικές συστάσεις για να ξεκινήσετε

Το να αυξήσετε την ώρα του δείπνου στο σημείο να επιτύχετε μια νηστεία 12 ωρών δεν είναι πάντα εύκολο, αλλά υπάρχουν μερικά tricks που μπορούν να σας βοηθήσουν:

Αν δεν είναι δυνατό να προηγηθεί δείπνο, η ειδικός συμβουλεύει να καθυστερήσετε το πρωινό. «Σε αυτή την περίπτωση, μπορούμε να πιούμε έναν καφέ, τσάι, χωρίς γάλα ή ζάχαρη και να φάμε μετά από λίγο», λέει η Farré.

Προσπαθήστε να μαγειρεύετε από πριν τα φαγητά , δηλαδή έχοντας μαγειρεμένα πολλά βασικά τρόφιμα όπως ρύζι, κινόα, ψητά λαχανικά, για να ετοιμάζετε πιάτα γρήγορα κάθε μέρα. «Αυτό βοηθά στη μείωση του χρόνου προετοιμασίας του δείπνου», λέει η διατροφολόγος.

Αν το δείπνο νωρίς σημαίνει ότι πεινάτε πριν πάτε για ύπνο, η ειδικός συμβουλεύει να κοιμάστε νωρίτερα ή να πιείτε ένα ζεστό ρόφημα, όπως ένα ρόφημα χωρίς ζάχαρη, καθώς δεν αλλάζει ή διακόπτει τη νηστεία.

Διαβάστε επίσης | Slob: Είναι το κούρεμα που επιλέγουν τώρα τα cool girls