Απώλεια βάρους: Οι τροφές που δεν πρέπει να περιλαμβάνει το δείπνο
Μια σαλάτα με φακές, ένα χούμους από ρεβύθια ή μια μερίδα edamame, αποτελούν θρεπτικές επιλογές για ένα βραδινό γεύμα, όχι όμως όταν ο στόχος είναι να χάσουμε βάρος. Οι ειδικοί τονίζουν πόσο σημαντικό είναι να καταναλώνουμε πρωτεΐνες για δείπνο για πιο εύκολη απώλεια βάρους. “Όταν τρώμε πρωτεΐνες καίμε περισσότερη ενέργεια και θερμίδες, με αποτέλεσμα να ενεργοποιείται ο μεταβολισμός”, εξηγεί η βιοχημικός Leticia Carrera. Στην περίπτωση των οσπρίων, αυτό δεν ισχύει καθώς τα λαχανικά έχουν μικρότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σε σχέση με τα ζωικά τρόφιμα. Επίσης η φυτική πρωτεΐνη δεν περιέχει αμινοξέα, οπότε δεν συστήνεται σε μια διατροφή για απώλεια βάρους, όπως τονίζει και η διατροφολόγος Cristina Barrous. Θα πρέπει να σημειώσουμε επίσης πως οι φακές, τα ρεβύθια, τα φασόλια, ανήκουν στην κατηγορία των οσπρίων και όχι των λαχανικών και περιέχουν μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων, γι’ αυτό και καλύτερα να αποφεύγονται το βράδυ, καθώς το σώμα δεν έχει τον απαραίτητο χρόνο για να κάψει αυτή την ενέργεια που προσφέρουν.
Όσπρια για καλύτερο ύπνο
Μπορεί τα όσπρια να μην προτείνονται για βραδινό όταν θέλετε να χάσετε βάρος, οι ειδικοί όμως τα συστήνουν για καλύτερο ύπνο καθώς έχουν περιεκτικότητα σε βιταμίνες B και μαγνήσιο, τα οποία και χαλαρώνουν το νευρικό σύστημα.
