Πρωτεΐνη για δείπνο: Βοηθά στην απώλεια βάρους
Η Leticia Carrera, φαρμακοποιός, διατροφολόγος και expert στη βιοχημεία, γνωρίζει τους μηχανισμούς του σώματος και όλα τα μυστικά που ρυθμίζουν την μεταβολική διαδικασία. Η ερώτηση που δέχεται πάντα αφορά υγιεινές στρατηγικές για απώλεια βάρους και η απάντησή της είναι να καταναλώνουμε πρωτεΐνη για δείπνο.
Για ποιο λόγο όμως συστήνεται η κατανάλωση πρωτεΐνης;
“Το βράδυ η ενεργειακή δαπάνη είναι μικρότερη, οπότε όσα καταναλώνουμε για δείπνο αποθηκεύονται ως λίπος. Προτείνει λοιπόν να καταναλώνετε πρωτεΐνη για δείπνο αν θέλετε να χάσετε βάρος, καθώς είναι απαραίτητο για τον σχηματισμό νέου ιστού. Όταν καταναλώνουμε πρωτεΐνη, χρειαζόμαστε περισσότερη ενέργεια για να την μεταβολίσουμε, οπότε καίμε και περισσότερες θερμίδες. Επίσης η πρωτεΐνη δημιουργεί αίσθημα κορεσμού, γι’ αυτό και βοηθά στον καλύτερο ύπνο”, εξηγεί η ειδικός.