Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που συντελούν στην απώλεια βάρους, εκτός από την διατροφή. Αυτό επιβεβαιώνει ο Dr. Walter Willet από το Harvard School of Health, που αναφέρει σε άρθρο του πώς οι εξωτερικές συνθήκες όπως το στρες ή τα οικογενειακά προβλήματα μπορούν να σαμποτάρουν τον στόχο μας. Είναι σημαντικό λοιπόν να εξετάσουμε πολλούς παράγοντες που μας οδηγούν σε κακή διατροφή, όπως επίσης και την μείωση της μυικής μάζας. “Οι μύες καίνε θερμίδες 24 ώρες την ημέρα, 7 ημέρες την εβδομάδα. Όσο λιγότερη μυική μάζα έχετε, τόσο λιγότερες θερμίδες καίτε, με αποτέλεσμα να παίρνετε πιο εύκολα βάρος”, εξηγεί.
Ο κανόνας του 5% για απώλεια βάρους
Οι ειδικοί του Harvard μιλούν για τον κανόνα του 5%, που αφορά την σταδιακή απώλεια βάρους που είναι σίγουρα πιο αποτελεσματική και με μακροπρόθεσμα αποτελέσματα. Είναι σημαντικό να θέτετε ρεαλιστικούς στόχους όταν πρόκειται για απώλεια βάρους. Ξεκινήστε με μισό κιλό την εβδομάδα μέχρι να χάσετε το 5% του βάρους σας. Όταν πετύχετε αυτό το στόχο θέλετε το επομενο 5% με βάση το νέο σας βάρος. “Ο στόχος είναι να βρείτε ένα τρόπο να τρώτε υγιεινά και να τον διατηρήσετε χωρίς να εστιάζετε στην απώλεια βάρους. Η σταδιακή απώλεια άλλωστε είναι αυτή που έχει διάρκεια, σε αντίθεση με τις δραστικές απώλειες κιλών που προκύπτουν από εξαντλητικές δίαιτες. Σύμφωνα με τον κανόνα του Harvard, αν για παράδειγμα το βάρος σας είναι 80 κιλά, βάλτε στόχο να χάσετε το ανώτερο 4. Στην συνέχεια όταν το καταφέρετε θα θέσετε ένα νέο στόχο”, εξηγεί ο Andrea Vázquez , διατροφολόγος και φαρμακοποιός του Marta Masi group.
