Το νόστιμο φρούτο που διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου στο δέρμα

Πλούσιες σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά όπως το ελλαγικό οξύ που προστατεύει τις ίνες ελαστίνης, υποστηρίζουν την παραγωγή κολλαγόνου και βοηθούν στο να γίνει το δέρμα υγιές και λαμπερό. Χάρη στις φυσικές πολυφαινόλες όπως οι ανθοκυανίνες, οι ελλαγιταννίνες και οι προκυανιδίνες, μειώνουν το οξειδωτικό στρες και είναι ευεργετικές για την υγεία της καρδιάς

Έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες

Βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα Περιέχουν φολικό οξύ (ή βιταμίνη Β9), το οποίο είναι απαραίτητο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης Περιέχουν κάλιο που βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης Πλούσιες σε νερό (που αποτελεί το 91%) αποτελούν ενυδατική τροφή Χαμηλές σε θερμίδες (περιέχουν μόνο 32 ανά 100 γραμμάρια), είναι κατάλληλα για δίαιτες χαμηλών θερμίδων Έχοντας χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και δεν προκαλούν σημαντικές αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα, μπορούν να καταναλωθούν από άτομα που πάσχουν από διαβήτη Χάρη στην παρουσία διαλυτών και αδιάλυτων ινών, είναι ευεργετικές για τα καλά βακτήρια του εντέρου και βοηθούν στη σωστή πέψη Βοηθούν στη ρύθμιση της «κακής» χοληστερόλης (LDL) Μια μελέτη του Πανεπιστημίου του Cincinnati που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nutrients κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η καθημερινή κατανάλωση φράουλας θα μπορούσε να αποτρέψει τη γεροντική άνοια

Αντενδείξεις

Η αλλεργία στη φράουλα είναι αρκετά συχνή, ειδικά μεταξύ των παιδιών Οι φράουλες περιέχουν βρογχογόνα, αντιθρεπτικά συστατικά που αναστέλλουν τη λειτουργία του θυρεοειδούς, επομένως πρέπει να αποφεύγονται από άτομα με προβλήματα θυρεοειδούς

Πώς να τρώτε φράουλες στα καθημερινά μας μενού, από το πρωί έως το βράδυ

Φράουλες για πρωινό

Προσθέστε φράουλες στο χυλό ή τη γκρανόλα σας ή ρίξτε τες στο πρωινό σας smoothie. Ένα παράδειγμα smoothie πρωτεΐνης που υποστηρίζει την υγεία του δέρματος, με βάση τις φράουλες:

Ένα φλιτζάνι φράουλες, ψιλοκομμένες Μια μπανάνα ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη πρωτεΐνης (από μπιζέλια ή λούπινα, για παράδειγμα) Ένα κουταλάκι του γλυκού σπόρους κάνναβης Ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη θαλάσσιου κολλαγόνου Γάλα αμυγδάλου ή βρώμης Φράουλες για μεσημεριανό Επινοήστε νόστιμες σαλάτες φράουλας.

Μπορείτε να δημιουργήσετε μια εύκολη σαλάτα φράουλας χρησιμοποιώντας ως υλικά, για παράδειγμα:

Σονσίνο Ωμό μάραθο Κόκκινο ραπανάκι Φρέσκο κατσικίσιο τυρί φράουλες σε λεπτές φέτες Ως ντρέσινγκ: ελαιόλαδο, μηλόξυδο και ταχίνι Φράουλες για σνακ Προσθέστε ψιλοκομμένες φράουλες σε πλήρες ή ελληνικό γιαούρτι.

Φράουλες μετά το δείπνο

Ετοιμάστε, ως βραδινό επιδόρπιο, έναν σπόρο chia και μια πουτίγκα φράουλας, ανακατεύοντας στο μπλέντερ:

4 κουταλιές της σούπας σπόρους chia μουλιασμένοι λίγες ώρες πριν 2 κουταλάκια του γλυκού κακάο 3-4 ραντεβού Ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένες φράουλες Ένα κουταλάκι του γλυκού τριμμένη καρύδα Γάλα καρύδας ή βρώμης

Διαβάστε επίσης | Τι ώρα πρέπει να τρώτε πρωινό για καλύτερο μεταβολισμό;