Μια ισορροπημένη διατροφή είναι χωρίς αμφιβολία ο καλύτερος τρόπος για να διασφαλίσετε πως προσλαμβάνετε όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Δυστυχώς πολλές φορές δεν αρκεί μόνο η διατροφή, με τις πολυβιταμίνες να αναλαμβάνουν έναν πιο ενισχυτικό ρόλο. Ωστόσο πως μπορούμε να γνωρίζουμε ότι καταναλώνουμε σωστά τις πολυβιταμίνες; Ποια είναι η σωστή ώρα της ημέρας; Το timing επηρεάζει τον τρόπο που το σώμα τις απορροφά; Μιλήσαμε με τους ειδικούς για να ξεκαθαρίσουμε οποιαδήποτε σύγχυση.
Χρειάζεται να παίρνετε πολυβιταμίνες;
Αρχικά δεν υπάρχει συγκεκριμένη ηλικία για να ξεκινήσετε να παίρνετε πολυβιταμίνες, εξηγεί η διατροφολόγος Suman Agarwal. “Οποιοσδήποτε έχει έλλειψη συγκεκριμένων βιταμινών ενώ τρέφεται σωστά, μπορεί να πάρει ένα συμπλήρωμα διατροφής. Φυσικά υπάρχουν και κατηγορίες ατόμων που χρειάζονται τις πολυβιταμίνες για να αποτρέψουν τις ελλείψεις, για παράδειγμα οι έγκυες γυναίκες έχουν ανάγκη από φολικό οξύ και σίδηρο, οι γυναίκες στην έμμηνο ρύση μπορεί να χρειάζονται σίδηρο, οι vegetarians ίσως αντιμετωπίζουν έλλειψη βιταμίνης Β12, οι ηλικιωμένοι έχουν ανάγκη από ασβέστιο, ενώ το μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού αντιμετωπίζει έλλειψη βιταμίνης D.
Τι πρέπει να περιλαμβάνουν οι πολυβιταμίνες σας;
Η διατροφολόγος Suman Agarwal εξηγεί πως οι πολυβιταμίνες πρέπει να περιέχουν σύμπλεγμα βιταμινών Β, καθώς ο σύγχρονος τρόπος ζωής και οι μαγειρικές τεχνικές της εποχής, οδηγούν σε έλλειμμα αυτών των θρεπτικών στοιχείων. Προτείνει επίσης πως ένα σκεύασμα πολυβιταμινών πρέπει να περιέχει μέταλλα όπως ψευδάργυρο, σελήνιο, σίδηρο, ασβέστιο, βιταμίνες Α, D και E, αλλά και αντιοξειδωτικά όπως λυκοπένιο και ασταξανθίνη. “Ενώ δεν είναι απαραίτητο για τις πολυβιταμίνες να περιέχουν μεγάλες ποσότητες B12 και D3, από την στιγμή που αυτές οι βιταμίνες υφίστανται σε μικρές ποσότητες, είναι επίσης ωφέλιμες”.
