Το αντιφλεγμονώδες πρωτεϊνικό πρωινό που μπορείτε να τρώτε και στο γραφείο

Οποιοδήποτε porridge με βρώμη χορταίνει. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, ο συνδυασμός του με σπόρους chia το καθιστά μια ιδιαίτερα συνιστώμενη αντιφλεγμονώδη φόρμουλα. «Το μείγμα βρώμης και chia αυξάνει την πρόσληψη φυτικών ινών και αυτό εμπλουτίζει και εξισορροπεί τη μικροχλωρίδα μας, κάτι που κάνει επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα πιο έτοιμο επειδή ακριβώς το 80% του ανοσοποιητικού μας συστήματος βρίσκεται στη μικροχλωρίδα». Στην πραγματικότητα, αυτό μας θυμίζει τα λόγια της Dr. Vicente Mera, expert στη μακροζωία,η οποία ήδη εξηγεί στο βιβλίο της Young at Any Age ότι το κουάκερ είναι ένα από τα πιο υγιεινά πρωινά που υπάρχουν, ακόμη και όταν ο στόχος είναι η απώλεια βάρους. Επιπλέον, θυμάται, η βρώμη «είναι το δημητριακό που παρέχει την περισσότερη πρωτεΐνη». Έχει πολλές διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες ταυτόχρονα».

Είναι καλό για τις ορμόνες

Εκτός από την αντιφλεγμονώδη ικανότητα της βρώμης, οι σπόροι chia έχουν την ικανότητα να «ρυθμίζουν τις γυναικείες ορμόνες, να αποτοξινώνουν τα οιστρογόνα και να ρυθμίζουν τον εμμηνορροϊκό κύκλο», λέει η Cristina Barrous. Επιπλέον, όντας μια σημαντική πηγή ασβεστίου, αποτελούν μια εξαιρετική εναλλακτική για τις γυναίκες στην περιεμμηνόπαυση και την εμμηνόπαυση που πρέπει να ενισχύσουν τη συμβολή αυτής της θρεπτικής ουσίας στη φροντίδα της υγείας των οστών. Όσον αφορά το γάλα που χρησιμοποιείται, συνιστάται ένα φυτικό ρόφημα, αν και η Barrous συμβουλεύει να είναι καρύδας ή αμυγδάλου επειδή είναι λιγότερο φλεγμονώδη από το γάλα βρώμης ή σόγιας.

Η συνταγή

Συστατικά

2 κουταλιές της σούπας βρώμη 1 κουταλιά της σούπας chia Φυτικό ρόφημα αμυγδάλου ή καρύδας 1 κουταλάκι του γλυκού κακάο σε σκόνη 3 κουταλιές της σούπας καφέ (ιδανικά αλεσμένος φυσικά και φτιαγμένος σε καφετιέρα)

Προετοιμασία: ανακατεύουμε τη βρώμη τους σπόρους chia και το κακάο. Προσθέτουμε τον καφέ και σκεπάζουμε με το ρόφημα μέχρι να καλυφθεί το μείγμα. Αφήστε το όλη τη νύχτα.

Διαβάστε επίσης | Τα ωραιότερα και πιο chic μανικιούρ για κοντά νύχια